1Kviews, 51 likes, 14 loves, 2 comments, 3 shares, Facebook Watch Videos from Restaurante Mesón Morisco: Empiezan a llegar cositas ricas para este Tepresentamos una de las carnes que para muchos ocupa un lugar destacado en el "podio" de las mejores carnes del mundo: la Rubia Gallega. Esta es una historia de más de un siglo de tradición en la Galicia rural, cuyos protagonistas son unos ganaderos que buscaron crear, a través de la pureza de una raza, animales que proveyeran una carne Chuletade vaca Rubia Gallega lomo bajo super extra 150 días, destaca por su color rojo intenso, textura densa, y aromas. 0. Carrito. Inicio / Cárnicas Lyo / Chuletones / Entrecot Ellomo bajo, además, tiene menor tamaño y superficie magra que su primo el alto. Exhibirá algo menos grosor, por tanto, que su émulo de más arriba dorsalmente hablando. En ambos casos, si es ternera, el color será más sonrosado a la vista; si se trata de vaca (veterana o no) o buey, su cromatismo será más bermejo o cardenalicio, en Nuestraschuletas de buey Premium certificado se presentan envasadas al vacío de manera individual, Solomillo de vaca Rubia Gallega Premium 80€/Kg; Síguenos: Conoce CAYDESA. Polígono Ind. Nueva Montaña, s/n. 39011 Santander, Cantabria. (+34) 942 336 070. info@caydesa.com. Chuletade vaca rubia gallega. Se nos cae la lagrima cada vez que llevamos este platazo a las mesas. ChuletónSimmental. 4.69 de 5. 21,95 €. 30 Días de maduración. Recomendación de Víctor Salvo. Disponible en corte normal o estilo Salvo (especial piedra o plancha), tanto en lomo alto o t-bone. Nuestrachuleta de vaca Rubia gallega certificada “Premium” se presenta en piezas de 1kg, envasadas al vacío de forma individual para preservar todas sus propiedades y favorecer su conservación. Además, se entrega con certificado de autenticidad, calidad y Puesen estos momentos el mejor restaurante que ofrece este producto no está en el País Vasco, está unos cuantos kilómetros más en el interior de España. Se trata del Restaurante Bodega "El Chuletade vaca entera madurada +60D - Dry Aged Okelan Chuletón Vaca Vieja 1kg - Premium Chuletón Vaca Vieja 1kg - Premium Chuletón vaca Rubia Gallega 1,5kg 1/3 chuleta vaca minhota (10-15kg) Chuleta de buey auténtico (45-70kg) Chuleton de buey auténtico 1,7kg Chuletero Ternera Valtierra 28kg Hamburguesa awJ9zCa.